O Jornal O Globo deste domingo (9) apresenta uma matéria do Globo Rural que promete gerar grande debate. A reportagem destaca a decisão da Comissão Europeia de autorizar o uso do pó de larvas de tenebrio (Tenebrio molitor) – conhecido como verme da farinha – tratado com luz ultravioleta (UVB) em uma variedade de alimentos, incluindo pães, massas e produtos de panificação. Os detalhes dessa pauta intrigante estão disponíveis neste link.
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